ウェルネスプランかこがわ（第２次健康増進計画・第２次食育推進計画）

202/224

182 問21 あなたは、ふだんゆっくりよく噛んで食べていますか。（１つに○） 問22 あなたは、どのくらいの頻度で食事づくり（食品の買物や調理・後片づけなど）をし ていますか。（１つに○） 問23 あなたは、食品を購入する時や外食をする時に、栄養成分表示を参考にしていますか。 （１つに○） 「栄養成分表示」とは、エネルギー・たんぱく質・脂質・炭水化物・食塩相当量などの表示のことです。 問24 あなたは、「食品ロス」という問題を知っていますか。（１つに○） 日本では年間約 1,700 万トンの食品廃棄物が排出されています。このうち、食べられるのに廃棄される食品（食品ロス）が約 500－800 万トン（日本の米の年間収穫量に匹敵）にもなっていることが大きな問題となっています。 問25 あなたは、「食品ロス」を軽減するために取組んでいることはありますか。（あてはまるも のすべてに○） １ ほとんど毎日 ２ 週２～４日 ３ 週１日程度 ４ ほとんどしない １ いつもしている ２ 時々している ３ あまりしていない ４ していない １ よく知っている ２ ある程度知っている ３ あまり知らない ４ ほとんど・全く知らない １ 小分け商品、少量パック商品、バラ売り等食べきれる量を購入する ２ 冷凍保存を活用する ３ 料理を作り過ぎない ４ 飲食店等で注文し過ぎない ５ 日頃から冷蔵庫等の食材の種類・量・期限表示を確認する ６ 残さず食べる ７ 「賞味期限」※を過ぎてもすぐに捨てるのではなく自分で食べられるか判断する ８ 取組んでいることはない ９ その他（ ） ※「賞味期限」とは、おいしく食べることができる期限（おいしさの保証期限）であり、この期限を過ぎても、すぐに食べられなくなるということではありません。 １ ゆっくりよく噛んで食べている ２ どちらかといえばゆっくりよく噛んで食べている ３ どちらかといえばゆっくりよく噛んで食べていない ４ ゆっくりよく噛んで食べていない